Laila's gode dajmkake

På sommerfesten ble det servert en kjempegod amerikansk dajmkake, og da mange lurte på oppskriften så kommer den her. Tusen takk Laila :)

Amerikansk dajmkake.

Bland i en skål:

5 dl hvetemel

2,5 dl bruntsukker

1,5 dl sukker

115 gr margarin (smuldres inn)

Bland i en annen skål.

1 egg

2,5 dl kulturmelk eller kefir

1 ss vaniljesukker

1 ts natron.

Slå det flytende over melblandingen og rør sammen.Ha deigeni en smurt forn (liten langpanne)

strø over 4 hakkede dajm, eventult ekstra kokesjokolade , nøtter eller mandler.

Stekes på 175-200 grader i 20-30 minutter.