søndag 29. mai 2011

Laila's gode dajmkake

På sommerfesten ble det servert en kjempegod amerikansk dajmkake, og da mange lurte på oppskriften så kommer den her. Tusen takk Laila :)

Amerikansk dajmkake.
Bland i en skål:
5 dl hvetemel
2,5 dl bruntsukker
1,5 dl sukker
115 gr margarin (smuldres inn)
Bland i en annen skål.
1 egg
2,5 dl kulturmelk eller kefir
1 ss vaniljesukker
1 ts natron.
Slå det flytende over melblandingen og rør sammen.Ha deigeni en smurt forn (liten langpanne)
strø over 4 hakkede dajm, eventult ekstra kokesjokolade , nøtter eller mandler.
Stekes på 175-200 grader i 20-30 minutter.

Ingen kommentarer: